خواص گیاهان و دمنوش های داروئی

دمنوش های گیاهی آرامش

گیاهان خوراکی و چاشنی‌ها فوائد بسیاری برای حفظ سلامت اعضای مختلف بدن دارند و بویژه در کنترل وزن نیز بسیار موثرند.

برخی از مفیدترین گیاهان خوراکی برای کاهش وزن عبارتند از:

- دارچین: دارچین به دلیل کمک به کنترل قند خون، مفیدترین گیاه برای کمک به کاهش وزن است.

- زنجبیل: این گیاه با پاکسازی سیستم گوارشی از ذخیره چربی‌های اضافی در بدن جلوگیری می‌کند.

- هل: این ماده خوراکی به ارتقای فرآیند سوخت و ساز و توانایی بدن در سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند.

- زردچوبه: این ادویه زردرنگ حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از افزایش وزن جلوگیری می‌کنند.

- برگ گیاه گزنه: این گیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان و انواع ویتامین‌هاست که به پاکسازی خون و چربی‌سوزی کمک می‌کند.

- فلفل قرمز: این ادویه حاوی ترکیب‌هایی است که میل به پرخوری را از بین می‌برد و از قابلیت چربی‌سوزی برخوردار است.

- زیره سبز: این ماده خوراکی فرآیند هضم غذا و تولید انرژی را ارتقاء می‌دهد و به سوخت و ساز بهتر چربی‌ها در بدن کمک می‌کند.

- جنسینگ: سطح انرژی و میزان سوخت و ساز موادغذایی را در بدن افزایش داده و در نتیجه مانع از افزایش وزن می‌شود.

به گزارش ایسنا به نقل از ایندین تایمز، از دیگر مواد خوراکی موثر در کاهش وزن می‌توان به فلفل سیاه، کاسنی زرد و دانه کتان اشاره کرد.

(4 photos)

نوشته شده در جمعه 1392/04/14ساعت 1:7 توسط شرکت آرامش| نظر بدهيد

غذاهایی که ازلخته شدن خون جلوگیری میکنند:

نوشته شده در جمعه 1392/04/14ساعت 1:6 توسط شرکت آرامش| نظر بدهيد

استفاده از لیمو ترش برای سلامت دهان و لثه ها:

۱: برای بوی بد دهان:
نصف آب لیمو ترش را با یک لیوان آب گرم صبح‌ها بنوشید.

۲: برای برطرف کردن جوش‌ها و التهاب لثه‌ها :
آب یک لیمو ترش را با نصف فنجان گلاب مخلوط و صبح‌ها و عصرها قر قره کنید.

نوشته شده در جمعه 1392/04/14ساعت 1:4 توسط شرکت آرامش| نظر بدهيد

آب این سبزی بنیه را تقویت می کند!

محققان می‌گویند؛ این نوشیدنی معجزه‌آسا می‌تواند تا 16 درصد توان لازم برای ادامه تمرینات ورزشی را افزایش دهد و شما کمتر احساس خستگی کنید.

نتایج یک تحقیق جدید نشان داده است که آب چغندر برای تقویت بنیه مفید است.

به گزارش خبر گزاری فرانسه محققان دانشگاه اکزستر، برای اولین بار نشان داده‌اند که نیترات موجود در آب چغندر چگونه میزان جذب اکسیژن را کاهش داده و باعث می‌شود که کمتر از ورزش کردن احساس خستگی کنید.

محققان بر اساس این یافته‌ها می‌گویند که این نوشیدنی به حدی جذب اکسیژن را کاهش می‌دهد که با هیچ وسیله دیگری مثل تمرین کردن زیاد دستیابی به این حد امکان پذیر نیست.

همچنین تحقیقات پیشین تایید می‌کند چغندر گیاهی است با فواید بسیار که بخش‌های خوراکی این گیاه شامل هم برگ آن و هم ریشه آن هستند. در برگ‌های این گیاه در طول روز قند تولید می‌شود و هنگام عصر اگر برگ آن را خام بخورید کاملا شیرین است. مصرف شیره چغندر نیز از قدیم رواج داشته است.

چغندر حاوی مقدار زیادی عنصر پتاسیم، فسفر، کلسیم، گوگرد، ید، آهن و مس است. همچنین عناصر بسیار کمیابی مثل روبیدیوم و کاسیوم در آن وجود دارد.کربوهیدرات، کمی پروتئین و ویتامین‌هایی چون ب 1 و ب 2، نیاسین، ب 6 ، ب 12 و ث در آن موجود است.چغندر به دلیل دارا بودن مقدار زیادی آنتی اکسیدان برای درد مفاصل و نقرس مفید است. شیره چغندر سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد و به عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کند.

نوشته شده در جمعه 1392/04/14ساعت 1:4 توسط شرکت آرامش| نظر بدهيد

خواص شاهدانه

ضد اسپاسم و انقباضات عضلانی است.
مسهل است و در درمان یبوست کاربرد دارد.
ضد انگل معده است.
برای افرادی که دچار احتباس ادرار شده اند کارساز است. گیاه شاهدانه مسکن واقعی و موثری برای دردشکم و معالجه میگرن و درد اعصاب و روماتیسم است .
خوردن برگ شاهدانه رطوبت های معده را خشک می کند.

نوشته شده در جمعه 1392/04/14ساعت 1:3 توسط شرکت آرامش| نظر بدهيد

درمان ریزش مو

اینهم نام تعدادی از گیاهانی را که در درمان ریزش مو یا کمتر شدن ریزش آن موثر هستند .....

صبرزرد (آلوئه ورا): مصرف این گیاه باعث رشد مو و مانع ریزش آن می شود. صبر زرد جریان گردش خون در پوست سر را بهبود می بخشد و رشد مو را تحریک می کند.

▪ غان(توس): روغن تهیه شده از درخت این گیاه به کاهش ریزش مو کمک می کند و باعث رشد مو می شود. اغلب این گیاه به افرادی که از کم شدن مو رنج می برند توصیه می شود.

▪ بابا آدم: این گیاه بعضی از مواد شیمیایی را که باعث ریزش مو می شود از بدن سم زدایی می کند. عصاره روغن ریشه این گیاه که یکی از موثرترین گیاهان برای جلوگیری از ریزش مو به حساب می آید، سرشار از «phytosterols» و اسیدهای چرب طبیعی است که برای حفظ موی سر و رشد طبیعی آن لازم می باشد.

▪ علف گربه (سنبل الطیب): این گیاه ضد خارش است و رشد مو را تقویت می کند.

▪ بابونه: بابونه، برای موهای چرب که حاوی شوره سر است مفید می باشد. علاوه بر آن این گیاه با ایجاد تعادل در میزان آب مانع خشک شدن پوست می شود. بابونه تارهای مو را تقویت و احیا می کند و آسیب های مو را که بر اثر بیماری های داخلی به وجود می آید به حداقل می رساند.

▪ دم اسبی: این گیاه حاوی ماده ای به نام «Silica» است که با جوان سازی پیاز مو باعث رشد آن می شود. علاوه بر آن این ماده به رشد ناخن نیز سرعت می بخشد. می توان روغن آن را به طور مستقیم روی پوست سر بمالید و یا این که به صورت خوراکی، کپسول آن را مصرف کنید. گیاهان دیگری که مانع ریزش مو می شود عبارتند از: شیرین بیان، همیشه بهار، گزنه، جعفری، رزماری، مریم گلی.

منبع: روزنامه خراسان

Photo: ‎سلام خدمت همه دوستای عزیز .... امروزه ریزش مو یک مشکل عمومی است و بعضی اوقات به یک کابوس تبدیل می شود. به گزارش سایت «MSNBC» بهترین روش درمان طبیعی ریزش مو استفاده از گیاهان متفاوت است.
اینهم نام تعدادی از گیاهانی را که در درمان ریزش مو یا کمتر شدن ریزش آن موثر هستند .....
صبرزرد (آلوئه ورا): مصرف این گیاه باعث رشد مو و مانع ریزش آن می شود. صبر زرد جریان گردش خون در پوست سر را بهبود می بخشد و رشد مو را تحریک می کند.
▪ غان(توس): روغن تهیه شده از درخت این گیاه به کاهش ریزش مو کمک می کند و باعث رشد مو می شود. اغلب این گیاه به افرادی که از کم شدن مو رنج می برند توصیه می شود.
▪ بابا آدم: این گیاه بعضی از مواد شیمیایی را که باعث ریزش مو می شود از بدن سم زدایی می کند. عصاره روغن ریشه این گیاه که یکی از موثرترین گیاهان برای جلوگیری از ریزش مو به حساب می آید، سرشار از «phytosterols» و اسیدهای چرب طبیعی است که برای حفظ موی سر و رشد طبیعی آن لازم می باشد.
▪ علف گربه (سنبل الطیب): این گیاه ضد خارش است و رشد مو را تقویت می کند.
▪ بابونه: بابونه، برای موهای چرب که حاوی شوره سر است مفید می باشد. علاوه بر آن این گیاه با ایجاد تعادل در میزان آب مانع خشک شدن پوست می شود. بابونه تارهای مو را تقویت و احیا می کند و آسیب های مو را که بر اثر بیماری های داخلی به وجود می آید به حداقل می رساند.
▪ دم اسبی: این گیاه حاوی ماده ای به نام «Silica» است که با جوان سازی پیاز مو باعث رشد آن می شود. علاوه بر آن این ماده به رشد ناخن نیز سرعت می بخشد. می توان روغن آن را به طور مستقیم روی پوست سر بمالید و یا این که به صورت خوراکی، کپسول آن را مصرف کنید. گیاهان دیگری که مانع ریزش مو می شود عبارتند از: شیرین بیان، همیشه بهار، گزنه، جعفری، رزماری، مریم گلی.
منبع: روزنامه خراسان‎

نوشته شده در پنجشنبه 1392/04/13ساعت 13:46 توسط شرکت آرامش| نظر بدهيد

خواص شلتوک برنج

شلوک و یا سبوس برنج منبع خیلی خوبی از ویتامین های گروه B مخصوصا B1 است. ویتامین های گروه B یکی از ویتامین های مهم و ضروری برای حفظ سلامت موها است.
جالب است بدانید که "ویتامین B1" یا "تیامین" برای آزاد کردن انرژی از چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها مورد نیاز است. این ویتامین، اعمال متابولیکی مختلفی را در سیستم اعصاب، سلول های خونی و عضلات انجام می دهد. این ویتامین برای رشد بچه ها و باروری در بزرگسالان ضروری است.
نقش ویتامین B1

*برای افراد عصبی، نگران و مضطرب بسیار مفید است.
* توانایی مغز را زیاد می کند.
* به سوء هاضمه کمک می کند.
* برای عملکرد صحیح قلب بسیار مفید است.
منابع خوب ویتامین B1 عبارتند از برنج قهوه ای ، تخمه آفتاب گردان، نخود، جو، لوبیا، نان های سبوس دار، مغزها، لبنیات و گوشت قرمز.
ویتامین B1 طی فرایند پختن، دما و گرمای زیاد، اضافه کردن نگه دارنده ها و خشک کردن از بین می رود.
علائم کمبود ویتامین B1 عبارتند از احساس خستگی و کم اشتهایی، یبوست، عصبی بودن، سوء هاضمه، سردرد، گیجی، کمبود وزن ، ضربان قلب و زود رنجی.
اگر کمبود ادامه داشته باشد گرفتی ماهیچه ساق پا ، درد و سنگینی در ساق پا گرمی پا، خواب رفتن و بی حس شدن انگشتان دست و پا احساس می شود. در صورتی که در این مرحله متوجه کمبود این ویتامین نشویم، فرد دچار بیماری بری بری و همچنین سندرم ورنیک کورساکف((Wernicke-Korsakoff می شود و اگر در این مرحله فرد بیمار درمان نشود، می میرد.
علائم هشدار دهنده بری بری: کمبود اشتها، گیجی، درست راه نرفتن ، بیماری قلبی و ادم.
علائم هشدار دهنده سندرم Wernicke-Korsakoff : دوبینی، کمبود حافظه و رفتارهای غیرعادی.
شما می توانید با استفاده از "سیر" یا "پیاز"، این ویتامین را در بدن خود به مقدار زیادی ذخیره کنید، زیرا این دو ماده غذایی حاوی ماده ای به نام "آلانین" می باشند که موجب جذب این ویتامین در بدن می گردد. توصیه می کنیم از خوردن بیش از حد سوسیس و کالباس جدا خودداری کنید، زیرا آن ها دارای سولفور دی اکسید می باشند که از جذب ویتامین B1 در بدن جلوگیری می کنند.
علاوه بر این ویتامین A و E موجود در سبوس برنج برای سلامت قلب و عروق مفید است و به کاهش کلسترول کمک می کند.

نوشته شده در پنجشنبه 1392/04/13ساعت 13:45 توسط شرکت آرامش| نظر بدهيد

با چای سبز، کرم مرطوب کننده درست کنید

امروزه کرم های مرطوب کننده موثر و مختلفی در بازار وجود دارد اما در ترکیبات برخی از آنها مواد نگهدارنده ، رنگ و رایحه مصنوعی به کار رفته و آنهایی که کاملا" از مواد طبیعی ساخته شدند معمولا" خیلی گران هستند. اما با استفاده از دستورالعمل زیر شمامی توانید با هزینه بسیار کم ، کرم مرطوب کننده صدرصد طبیعی و مناسب پوست خود را در خانه تهیه کنید.

دستورالعمل :
مقداری موم زنبور عسل ، روغن نارگیل و روغن هسته انگور را در یک ماهیتابه کوچک بریزید و درحالیکه ماهیتابه را روی حرارت بسیار ملایم قرار داده اید آنها را باهم مخلوط کنید تا زمانیکه روغنها و موم کاملا" ذوب شوند .سپس این ترکیب را در یک کاسه نسبتا" بزرگ بریزید تا کاملا" سرد شوند.

همانطور که همیشه چای سبز را دم می کنید ، مقداری چای سبز را داخل آب درحال جوش بریزید و اجازه بدهید ۵ دقیقه بماند . حالا چای را از یک صافی رد کنید و اجازه بدهید خنک شود .

در این مرحله ، مخلوط موم و روغن را که قبلا" تهیه کردید داخل مخلوط کن بریزید و همینطور که مخلوط کن درحال کار کردن است کم کم چای سبز و ژل آلوئه ورای صاف شده را به آن بیفزایید . تاز زمانیکه این مخلوط به شکل یک کرم نرم دربیاید به مخلوط کردن آن ادامه دهید. در مرحله آخر می توانید چند قطره از روغن های مفید دیگر را نیز به این ترکیب بیفزایید.

کرم مرطوب کننده ای که خودتان تهیه کرده اید را داخل یک ظرف دربسته بریزید تا هر زمان خواستید بتوانید از آن استفاده کنید.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : aftabir.com

نوشته شده در پنجشنبه 1392/04/13ساعت 13:45 توسط شرکت آرامش| نظر بدهيد

Eat Colors for Your Health

Photo: Veganism Is The Future & The V Legion & Green Unity For Nature And Animal Liberation

نوشته شده در پنجشنبه 1392/04/13ساعت 13:44 توسط شرکت آرامش| نظر بدهيد

My Healthy Foods Alphabet

...

نوشته شده در پنجشنبه 1392/04/13ساعت 13:43 توسط شرکت آرامش| نظر بدهيد

17نكته راجع به سیب‌زمینى و مصرف آن

lپیر و جوان، كودك و بزرگسال، زن و مرد در سراسر جهان عاشق سیب‌زمینی هستند و تقریبا روزی نیست كه این سلطان نشاسته و كربوهیدرات را مصرف نكنند.

برترین ها: پیر و جوان، كودك و بزرگسال، زن و مرد در سراسر جهان عاشق سیب‌زمینی هستند و تقریبا روزی نیست كه این سلطان نشاسته و كربوهیدرات را مصرف نكنند. آیا كسی را می‌شناسید كه سیب‌زمینی دوست نداشته باشد؟ پوره دوست ندارید؟ با سیب‌زمینی سرخ‌كرده همراه با غذاهای چرب مشكل دارید؟ اشكالی ندارد، بفرمایید آب‌پز آن را با سبزی‌ و آبلیمو میل كنید. اكثر ایرانی‌ها موقع غذا خوردن منتظر ته‌دیگ سیب‌زمینی هستند تا با ماست یا آب خورش دلی از عزا درآورند. وسط روز احساس گرسنگی می‌كنید؟ چیپس و پنیر یا ماست در دسترس شماست؟

--------------------------------------------------------------------------------

قیمت ارزان، طعم خوب، امكان پخت و عرضه آن به روش‌های متنوع، سیب‌زمینی را از تمام گیاهان متمایز كرده و آن را تبدیل به یكی از پرمصرف‌ترین محصولات كشاورزی كرده است. به طوری كه تصور می‌شود، قبل از كشف قاره آمریكا و آشنایی ساكنان دنیای قدیم با سیب‌زمینی واقعا آن‌هاچگونه زندگی می‌كرده‌اند؟ حالا انگلیسی‌ها به خصوص اسكاتلندی‌ها و ایرلندی‌ها طوری به این گیاه وابسته شده‌اند كه تقریبا غذای بدون سیب‌زمینی نمی‌خورند.

بین سال‌های 1845 و 1846 نابودی مزارع سیب‌زمینی در ایرلند به دلیل آفت، باعث مرگ بیش از 3 میلیون نفر و مهاجرت صدها هزار نفر به ایالات متحده شد.

در ایران نیز سیب‌زمینی آنچنان در غذاهای سنتی جاافتاده كه معلوم نیست قبل از ورود آن خوراك‌هایی مانند آبگوشت، خورش قیمه و... چگونه تهیه و مصرف می‌شدند. حال كه سیب‌زمینی این‌چنین پرطرفدار و دوست‌داشتنی است، بهتر است با فواید و نكاتی جالب راجع به آن بیشتر آشنا شوید.

گفته می‌شود سیب‌زمینی توسط میرزا ملكم خان از هند به ایران آورده شد و چون هندی‌ها به سیب‌زمینی آلو می‌گویند به نام آلوملكم مشهور شد. هنوز هم در شیراز و بخش‌هایی از جنوب ایران آن را آلو می‌نامند.
چین، روسیه و هند بزرگ‌ترین تولیدكنندگان سیب‌زمینی در جهان هستند.
سیب‌زمینی حاوی مقادیر زیادی ویتامین c است و برای رفع التهاب معده و خو‌ن‌ریزی لثه مناسب است.
استفاده از سیب‌زمینی رنده شده خام برای تسكین سوختگی بسیار مفید است.
پتاسیم موجود در سیب‌زمینی، كبد را شست‌وشو داده و تمیز می‌‌كند.
شاید باور نكنید ولی سیب‌زمینی از خانواده گوجه‌فرنگی است و مانند فامیل دورش به دلیل داشتن آنتی‌اكسیدان‌ها و ویتامین B6 جوان‌كننده بدن و ضدسرطان است.
مصرف سیب‌زمینی به علت داشتن نشاسته و قند برای افراد دیابتی مضر است.
تحقیقات نشان می‌دهد، پودر سیب‌زمینی معمولی می‌تواند خون را منعقد كند و بریدگی‌های كوچك را ببندد.
مصرف نكردن سیب‌زمینی موجب عصبیت و پرخاشگری می‌شود.
آهن و كلسیم موجود در سیب‌زمینی باعث كاهش اسید اوریك و جلوگیری از سنگ كلیه می‌شود.
اگر سیب‌زمینی بدون روغن، كره و سس سرو ‌شود، هر سیب‌زمینی تنها 100 كالری انرژی دارد و مصرف 2 نوبت در روز به مدت یك‌ماه باعث كاهش فشار خون می‌شود.
سیب‌زمینی تاثیر زیادی در درمان روماتیسم دارد.
جالب است بدانید كه انواع سیب‌زمینی بیش از 5هزار نوع است كه حدود 3هزار نوع آن در آمریكای لاتین به دست می‌آید.
ذخیره كردن سیب‌زمینی در فریزر باعث تبدیل نشاسته آن به قند شده و مزه آن را ناخوشایند می‌‌كند.
سیب‌زمینی و پیاز را كنار یكدیگر قرار ندهید، چون باعث فساد یكدیگر می‌شوند.
سیب‌زمینی را در پاكت كاغذی یا توری نگه دارید تا دیرتر پلاسیده شده و جوانه بزند.

--------------------------------------------------------------------------------

نکته هایی درباره سیب‌زمینی که باید بدانید

در سراسر جهان بیش از 4 هزار نوع سیب‌زمینی در رنگ، طعم و اندازه‌های مختلف وجود دارد كه از آن جمله می‌توان به سیب‌زمینی شیرین، سیب‌زمینی استانبولی، سیب‌زمینی پشندی و سیب‌زمینی قرمز اشاره كرد.
قسمت‌های غده‌دار و سبز سیب‌زمینی حاوی ماده‌ای سمی به نام سولانین است، بنابراین هنگام خرید این سیب‌زمینی‌ها را انتخاب نكرده و در صورت اجبار آن قسمت‌ها را جدا كنید.
یكی از عجیب‌ترین خواص سیب‌زمینی آن است كه اگر آن را برش داده و روی كبودی و تورم بدن قرار دهید، رنگ كبودی را به خود گرفته و ورم را می‌خواباند!
سیب‌زمینی در مجاورت هوا به سرعت رنگ عوض می‌‌كند، به همین دلیل پس از پوست كندن و قبل از مصرف آن را در آب سرد قرار دهید.
سیب‌زمینی را پس از سرخ كردن روی حوله كاغذی یا در آبكش فلزی بریزید تا روغن آن كاملا گرفته شود، سپس آن را مصرف كنید.
به گزارش سازمان فائو، در سال 2009 بیش از 330 میلیون تن سیب‌زمینی در جهان تولید شده است كه دو‌سوم آن توسط انسان و باقی‌مانده آن برای تغذیه دام و تهیه نشاسته مصرف شده است. یعنی سالانه هر نفر به طور متوسط 30 كیلو سیب‌زمینی مصرف كرده است.
نوعی سیب‌زمینی در آمریكای جنوبی تولید می‌‌شود كه پوست آن بنفش بوده و گوشت آن پس از پخت آبی‌رنگ می‌شود.
نشاسته سیب‌زمینی در صنایع غذایی مانند تهیه انواع سوپ و سس‌های آماده و در صنعت پارچه، چوب و كاغذ به عنوان چسب استفاده می‌شود.
اولین اسباب‌بازی كه در تلویزیون تبلیغ شده است، شخصیتی به نام Mr.potato یا آقای سیب‌زمینی بوده است كه از چند نوع چشم، گوش، بینی و عینك قابل تعویض تشكیل شده است و بعدها این سیب‌زمینی معروف به همراه همسرش در كارتون داستان اسباب‌بازی ایفای نقش كرد.

Photo: ‎17نكته راجع به سیب‌زمینى و مصرف آن
پیر و جوان، كودك و بزرگسال، زن و مرد در سراسر جهان عاشق سیب‌زمینی هستند و تقریبا روزی نیست كه این سلطان نشاسته و كربوهیدرات را مصرف نكنند.
برترین ها: پیر و جوان، كودك و بزرگسال، زن و مرد در سراسر جهان عاشق سیب‌زمینی هستند و تقریبا روزی نیست كه این سلطان نشاسته و كربوهیدرات را مصرف نكنند. آیا كسی را می‌شناسید كه سیب‌زمینی دوست نداشته باشد؟ پوره دوست ندارید؟ با سیب‌زمینی سرخ‌كرده همراه با غذاهای چرب مشكل دارید؟ اشكالی ندارد، بفرمایید آب‌پز آن را با سبزی‌ و آبلیمو میل كنید. اكثر ایرانی‌ها موقع غذا خوردن منتظر ته‌دیگ سیب‌زمینی هستند تا با ماست یا آب خورش دلی از عزا درآورند. وسط روز احساس گرسنگی می‌كنید؟ چیپس و پنیر یا ماست در دسترس شماست؟
--------------------------------------------------------------------------------
قیمت ارزان، طعم خوب، امكان پخت و عرضه آن به روش‌های متنوع، سیب‌زمینی را از تمام گیاهان متمایز كرده و آن را تبدیل به یكی از پرمصرف‌ترین محصولات كشاورزی كرده است. به طوری كه تصور می‌شود، قبل از كشف قاره آمریكا و آشنایی ساكنان دنیای قدیم با سیب‌زمینی واقعا آن‌هاچگونه زندگی می‌كرده‌اند؟ حالا انگلیسی‌ها به خصوص اسكاتلندی‌ها و ایرلندی‌ها طوری به این گیاه وابسته شده‌اند كه تقریبا غذای بدون سیب‌زمینی نمی‌خورند.
بین سال‌های 1845 و 1846 نابودی مزارع سیب‌زمینی در ایرلند به دلیل آفت، باعث مرگ بیش از 3 میلیون نفر و مهاجرت صدها هزار نفر به ایالات متحده شد.
در ایران نیز سیب‌زمینی آنچنان در غذاهای سنتی جاافتاده كه معلوم نیست قبل از ورود آن خوراك‌هایی مانند آبگوشت، خورش قیمه و... چگونه تهیه و مصرف می‌شدند. حال كه سیب‌زمینی این‌چنین پرطرفدار و دوست‌داشتنی است، بهتر است با فواید و نكاتی جالب راجع به آن بیشتر آشنا شوید.
گفته می‌شود سیب‌زمینی توسط میرزا ملكم خان از هند به ایران آورده شد و چون هندی‌ها به سیب‌زمینی آلو می‌گویند به نام آلوملكم مشهور شد. هنوز هم در شیراز و بخش‌هایی از جنوب ایران آن را آلو می‌نامند.
چین، روسیه و هند بزرگ‌ترین تولیدكنندگان سیب‌زمینی در جهان هستند.
سیب‌زمینی حاوی مقادیر زیادی ویتامین c است و برای رفع التهاب معده و خو‌ن‌ریزی لثه مناسب است.
استفاده از سیب‌زمینی رنده شده خام برای تسكین سوختگی بسیار مفید است.
پتاسیم موجود در سیب‌زمینی، كبد را شست‌وشو داده و تمیز می‌‌كند.
شاید باور نكنید ولی سیب‌زمینی از خانواده گوجه‌فرنگی است و مانند فامیل دورش به دلیل داشتن آنتی‌اكسیدان‌ها و ویتامین B6 جوان‌كننده بدن و ضدسرطان است.
مصرف سیب‌زمینی به علت داشتن نشاسته و قند برای افراد دیابتی مضر است.
تحقیقات نشان می‌دهد، پودر سیب‌زمینی معمولی می‌تواند خون را منعقد كند و بریدگی‌های كوچك را ببندد.
مصرف نكردن سیب‌زمینی موجب عصبیت و پرخاشگری می‌شود.
آهن و كلسیم موجود در سیب‌زمینی باعث كاهش اسید اوریك و جلوگیری از سنگ كلیه می‌شود.
اگر سیب‌زمینی بدون روغن، كره و سس سرو ‌شود، هر سیب‌زمینی تنها 100 كالری انرژی دارد و مصرف 2 نوبت در روز به مدت یك‌ماه باعث كاهش فشار خون می‌شود.
سیب‌زمینی تاثیر زیادی در درمان روماتیسم دارد.
جالب است بدانید كه انواع سیب‌زمینی بیش از 5هزار نو<br><br><p dir=

نظرات شما عزیزان:

+نوشته شده در جمعه 14 تير 1392برچسب:,

ساعت1:6توسط دمنوش آرامش | |

About

شرکت فناوران حیاتی پارسیان با برخورداری از آرمایشگاه های کنترل کیفیت و خلوص مواد، گیاهان دارویی متنوعی را به صورت کیسه ای (تی بگ) ارائه می نماید. از تولیدات این شرکت می توان به موارد زیر اشاره نمود: دمنوش بابونه ، دمنوش دارچین ، دمنوش گزنه ، دمنوش سنبل الطیب ، دمنوش افتیمون ، دمنوش اسطوخودوس ، دمنوش گل گاوزبان ، دمنوش زنجبیل ، دمنوش رازیانه ، دمنوش نعناع ، دمنوش آویشن ؛دمنوش چای قرمز دمنوش چای سبز ، دمنوش چای سفید .

Home
E-mail
NazTarin.Com

Authors

دمنوش آرامش

Links

صفحه تویتر دمنوش آرامش
صفحه گوگل پلاس دمنوش آرامش
صفحه فیسبوک دمنوش آرامش
سایت دمنوش آرامش
وبلاگ دمنوش آرامش
موس بیسیم شیشه ای

تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان خواص گیاهان و دمنوش های داروئی و آدرس herbal-tea.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.